하와이코나커피1 3. 아시아/태평양 지역의 커피향 특징 아시아 및 태평양 지역의 커피 특징 아시아, 태평양 지역은 서쪽에 예멘부터 동쪽에 하와이에 이르는 광활한 지역으로, 남미에 이어 두 번째로 커피 생산량이 많은 지역이다. 하와이 코나지역과 예멘, 파푸아뉴기니에서는 주로 아라비카가 재배되고 인도와 인도네시아는 아라비카와 로부스타가 같이 재배되고 있다. 그리고 베트남은 커피 생산국 세계 2위 국가로 대부분 로부스타를 생산하고 있다. 그 밖에도 태국, 필리핀, 말레이시아 등에서도 커피가 재배되는데 대부분 로부스타를 생산한다. 예멘 : 반 고흐가 사랑한 커피 세계 3개 커피인 '자메이카 블루마운틴', '하와이 코나 텍스트라 팬시' 그리고 예멘의 '모카 마타리(Mattari)'이다. 여기서 모카는 '항구'를 뜻한다. 예멘 커피는 풍부한 아로마와 중후한 바디감이 특.. 2023. 1. 25. 이전 1 다음
